柳州市螺蛳粉的发源地，这本是一种街边小吃，闻起来臭臭的，却让人欲罢不能。螺蛳粉凭借素食化与产品化成为国民美食新宠。不过柳州这座岭南小城在许多新人心中仍然显得遥远。有些陌生。螺蛳粉是同袋装螺蛳粉开始的肉，层层的米粉加浓郁鲜汤。很适合放点蔬菜，煎蛋，丸子，午餐肉等配菜。
螺狮粉是广西的特产，螺狮粉闻起来狠臭，但吃过的人都说很香。我们安徽人不喜欢吃，只有一些年轻人去吃，可能螺狮粉和榴莲一样吧，闻着太臭了，吃起来却让人回味悠长，并且让人难以割舍。我不吃螺狮粉，也不能问它的臭味，萝卜青菜，各有所爱。
螺蛳粉是江西省柳州市的特产，闻着臭吃着香
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